 Raderar...
SmageliBRANZ, Donator 
4 köttbullar med tre rullar pasta för 70kr. Borde suttit på Kumla bara för det.
zozelos, Donator
Betalvägg.. Någon som kan summera?
ollonhora, Donator
– Han kallade in mig på sitt kontor. Och sa ”nu har jag gjort dig en tjänst så då får du göra mig en tjänst”. Så drog han ner byxorna och ville att jag skulle suga av honom. Jag … gjorde det. Nu efteråt undrar jag vad fan jag höll på med. Men då kände jag att jag var tvungen att göra det för att få behålla jobbet.
Det berättar Linda. En hand mellan benen, på brösten eller rumpan. Ett hårt skrev tryckt mot ett mjukt lår. Och sex i utbyte mot ett lyft i karriären. Unga kvinnor vittnar om en vanlig arbetsdag på Operakällaren i centrala Stockholm, ett anrikt nöjespalats som med sina olika avdelningar utgör Sveriges mest prestigefyllda nattliv.
Den berömda krogen Matsalen, nattklubben Café Opera – det är här som det vackra folket vill äta, dansa, festa och synas framför kändisfotografernas linser. Det är också här man vill jobba om man är en ung och hungrig kock eller konditor på väg upp.
Men bakom den blankpolerade ytan finns ett mörker i det mytomspunna köket med stjärna i Michelinguiden. Det är en härva av grova, systematiska sexuella trakasserier och kränkningar, där nyanställda manipuleras till sex på arbetsplatsen. En sluten värld där tjänster ute på köksgolvet förväntas återbetalas med sex på chefens kontor, han som syns i tv och som lagar mat åt kungafamiljen.
– Tafsandet tillhör vardagen. Till slut reagerar man inte. Det blir så normaliserat att man inte tänker på det och det är först i efterhand jag reflekterat. Samtidigt känner jag mig skyldig: jag slog aldrig till honom, när han gjorde … allt det där, säger Helena.
Chefer på mellannivå såväl som allra högst upp i företagstoppen har i åratal vänt bort blicken och aktivt mörkat för att Stefano Catenacci, Operakällarens klarast lysande stjärna, obehindrat ska få tafsa på och utnyttja unga kvinnor som arbetar som servitriser, kockar, garderobiärer och konditorer.
Kvinnor långt ned i hierarkin vittnar om ett helvete med oönskade dick pics i telefonen, inviter till ett glas vin framför brasan hemma hos honom, ”ska vi ha sex i min bil?”-sms, kommentarer om att ”du är bara anställd för att jag vill ligga med dig”, och frågor om könshårets färg.
De sexuella trakasserierna, det verbala i kombination med det rent fysiska tafsandet på och innanför kläderna, sker framför personalen.
Det inkluderar högre befattningar som köksmästare och restaurangchef. Män och kvinnor som skulle kunna sätta ner foten, men avstår. Alla vet. Alla ser. Men ingen ingriper och ingen säger något. Den idag 54-årige elitkocken är för mäktig.
Lucas som jobbat där i många år sammanfattar läget så här:
– Han är chef, kändis och ägare i ett, vad ska man göra? Han kan påverka alla deras framtid.
– Restaurangvärlden är hård och grabbig. Man kastar ur sig verbala saker, inte bara sexistiska, som ute på gatan eller på en annan arbetsplats absolut inte är okej. Det är inte extremt för Operakällaren. Det som är speciellt för just Operakällaren, det är Stefano Catenacci, berättar Fredrik.
Dexter69, Donator
Tycker det hela liknar historien om Benny Fredriksson.
Då de är såpass många samstämmiga uppgifter finns det kanske någon substans i det hela men massor med helt anonyma källor känns tveksamt.
Inlägget är borttaget
larry, Donator
Att Catenacci skulle vara ett svin förvånar ju noll och ingen, men det är ju en rätt sjuk arbetsplats som beskrivs. Reagerar framför allt på att ingen säger ifrån. Vem fan bryr sig om man får sparken? Svårt att hitta en bransch där det är lättare att få jobb. Att läsa skit som detta;
"Fredrik berättar varför han aldrig sagt något:
– Lilla jag som arbetare längst ner vågar inte kliva emot kökschefen, delägaren, den stora profilen. Det skulle riskera mitt jobb."
...gör mig bara förbannad. Sök nytt då, ditt jävla klappträ. "Lilla jag"... Fittnylle. Ryggradslösa mongon som detta är inte ett dugg bättre än förövarna själva.
Och dessa kvinnor som säger att de knullat karln och/eller sugit av honom etc. Hur fan ser man ens detta som ett alternativ när det bara är att säga upp sig och börja jobba någon annanstans, om man nu är rädd för att en polisanmälan inte skulle leda till något? Ryggrad, bitte.
Allra mest extremt är ju detta; "Men i slutet av september 2017 sker något i köket, under arbetstid, som är så allvarligt att en då 21-årig kvinna avslutar sitt pass den kvällen för att aldrig mer återgå till jobbet. Då har Stefano Catenacci bara varit tillbaka på Operakällaren i ett par veckor efter att ha drabbats av en svår stroke i april samma år. Det hindrar honom inte från att, enligt vittnen, ta tag i kvinnan och med kraft köra in sitt huvud mellan hennes bröst. Sedan ska han ha bitit henne, hårt, i ena bröstet, något som hon själv berättar för flera personer efteråt.
Det här sker inför full köksbemanning, inklusive chefer, men ingen ingriper eller säger något. Detta trots att flera vittnen bekräftar för Dagens ETC att angreppet från den 30 år äldre Stefano Catenacci märkbart skakar servitrisen till tårar.
– Hon grät och var jätteupprörd."
Alltså... va? Haha, ursäkta men vad i helvete? Vad är det för jävla syltryggar som jobbar på stället? Man baxnar ju för fan.
Arakanox, Admin, Donator
#6 larry: Ah, jag skulle nog hellre suga av min chef än att behöva skriva in mig på arbetsförmedlingen igen, eller att behöva ha kontakt med försäkringskassan för A-kassan.
FireWaia, Donator
Hur ETC tror att de skall överleva en förtals-rättegång om Catenacci bestämmer sig för att stämma de är över mitt huvud... Förklara någon?
Denkan4Sure, Donator
#6 larry: Ah, alltså riktigt sjukt, särskilt att han verkar varit så öppen med sitt beteende framför övrig personal och ingen vågat agera. Alla anonyma tips som verkar kommit in, indikerar lite hur stort inflytande snubben har på sin omgivning.
larry, Donator
#8 FireWaia: Uppenbarligen anser de sig ha så pass många, trovärdiga och kompletterande uppgifter att de har sitt på det torra. Även därför man valt att namnge honom. De nämner ju även diverse dickpics, SMS-konversationer etc som kan härledas till Catenaccis mobilnummer.
FireWaia, Donator
#10 larry: Spelar absolut ingen som helst roll.
"Förtal innebär att peka ut någon som brottslig, klandervärd i sitt levnadssätt eller på annat sätt lämna uppgift som är ägnad att utsätta denne för andras missaktning. Det har ingen egentlig betydelse om uppgifterna är sanna eller inte."
Spelar inte ens roll om han är rättsligt dömd för det.
larry, Donator
#11 FireWaia: Det finns ingen utvecklad rättspraxis i frågan, så anser man ha goda grunder för publikation så är det bara att tuta och köra till dess att antingen lagen skrivits om eller tills det finns ett prejudicerande fall.
Vad gäller ditt citat så hade det varit vettigt att ta med meningen som följer; "Om en person däremot är skyldig att att uttala sig, eller om det är försvarligt att lämna uppgiften och uppgiften är sann eller om personen hade skälig grund för den döms personen däremot inte för förtal."
Det är där skon klämmer, och det är här media då har möjlighet att göra gällande att det är "försvarligt att lämna uppgiften", exempelvis för att förhindra fortsatta trakasserier. Huruvida det håller i en domstol eller inte är en annan femma - det finns som sagt inget prejudikat. Det är emellertid svar på din fråga, och är även varför det jag skrev i #10 definitivt spelar roll då det är uppgifter som lär användas av försvararna.
FireWaia, Donator
#12 larry: Jag ansåg inte det vara relevant alls? Och hur skulle det inte finnas prejudicerande fall inom förtal och media? Det är ju helt sjukt? Har du något som stödjer det?
larry, Donator
#13 FireWaia: Okej? Jag pekade tydligt ut varför det var relevant, kan inte hjälpa mer om du likväl "anser" annorlunda. Och nej, det finns inga prejudicerande fall (rörande detta, vad gäller "förtal och media" i allmänhet finns det förstås prejudikat i andra typer av fall). Om jag har något som stöder det? Öh, ja. Avsaknaden av prejudicerande fall...
Noterar även att Mårten Schultz (känd jurist) uttryckt sig på twitter där han skriver att det enligt honom inte finns ett tydligt "case" för Catenacci att ETC:s handlingar skulle vara oförsvarliga. Kanske är du mer benägen att lyssna på honom än en random på Existenz.
FireWaia, Donator
#14 larry: Vart pekade du ut varför det skulle vara relevant? Jag förstår inte alls varför det skulle vara det? Försvarlig eller skälig grund finns ju uppenbarligen inte här, så hur är det relevant?
Och i samma artikel som du också googlade fram så står det också: "Allmänhetens pressombudsman Ola Sigvardsson säger att det är känsligt att peka ut någon i sociala medier som misstänks för brott.
– Man måste göra en bedömning om hur nedsättande det är, hur väl anklagelsen är belagt och hur integritetskänslig informationen är. Det skiljer sig från ärende till ärende.
När det gäller sexuella brott så har företeelsen stort allmänintresse, men det enskilda fallet lågt.
Det är pressetiskt okej att berätta att man utsatts för sexuella övergrepp, men i allmänhet inte så att man pekar ut den misstänkte förövaren. Men det finns undantag.
– Om polis och åklagare misstänker exempelvis att vår öb gjort sig skyldigt till ett sexuellt brott har det högt allmänintresse, eftersom han har en viktig offentlig roll i samhället, säger Ola Sigvardsson.
Men det skulle inte vara okej att skriva om en skådespelare, artist eller fotbollsspelare som är misstänkt av polis och åklagare."
larry, Donator
#15 FireWaia: Haha, vad gullig du är. Aldrig läst den där artikeln. Vilken del av det jag skrev var det som fick dig att tro att jag läst den? Det jag sa om Mårten Schultz? Det skrev han IGÅR på Twitter angående just Catenacci. Det du länkar & citerar är en tre år gammal artikel som handlar om något helt annat, och inte ens rör sig i samma område utan behandlar sociala medier... Jisses, människa.
Angående din första paragraf; "Försvarlig eller skälig grund finns ju uppenbarligen inte här, så hur är det relevant?" - uppenbarligen kan det föreligga det, vilket jag även förklarat. Men du har ju redan bestämt dig och ignorerar sedan allt som motsäger det du skriver.
Ärligt talat förstår jag inte vad du är ute efter. Du ställde en fråga som du fick besvarad, men sitter sedan och googlar för fulla muggar om ett område du har noll kunskap om för att försöka stödja en motsatt uppfattning. Om du redan hade bestämt dig för en åsikt som du vägrar att ändra på oavsett fakta; varför frågar du ens?
Känns som att babbla med Ranaki, Alux89 eller JohanSten; vad man än skriver är det helt meningslöst eftersom motparten redan från början gått in med en inställning som vederbörande aldrig kommer ändra oavsett vad som skrivs. Får lägga ytterligare ett namn till listan med personer som är menlösa att prata med. Men grattis till att du baitade mig såhär långt. Slutläst i tråden från min sida.
FireWaia, Donator
#16 larry: Skicka gärna den tweeten, det är ordagrant från samma artikel.
Jag måste missat när du förklarade hur det är relevant, kan du göra det igen eller citera vart du gjort det? Och så drar du en micdropp och dippar från tråden? Va?
Gibblo, Donator
#16 larry: Han skriver sakligt, håller sig till ämnet, använder inga personliga påhopp och du klarar inte av att diskutera på den nivån? Hur känslig får man vara egentligen haha
Du måste vara medlem samt ha donerat för att kunna kommentera,
registera ett konto nu. Eller logga in i menyn till vänster.
|
